"PinPante" Pinot Nero Frizzante dell'Oltrepò Pavese

Bianchi

Caratteristiche
• Fermentazione lunga in autoclave secondo il metodo Martinotti (Charmat) del mosto tenuto muto grazie alla tecnologia del freddo;
• Colore: paglierino carico con leggere note vagamente rosate;
• Naso: intense e dolci di frutti a polpa bianca tra cui spicca la mela e la pesca, con note di crosta di pane in sottofondo;
• Palato: molto elegante e complesso, fresco e ben strutturato, pieno e cremoso.
• Bottiglia Collio con tappo in sughero e legatura spago.

Consigli per il consumo
Servire ben fresco sotto 8° C utilizzandolo come aperitivo o per accompagnare antipasti (salumi) ed, a seguire, risotti di verdure e seconde portate a base di pesce.